Receitas gourmet
Você já experimentou nossos produtos de coco no atacado? Vamos tentar algo fácil e doce.
Pão De Banana De Farinha De Coco
Ingredientes:
- 90 gramas de farinha de coco
- 3 bananas maduras amassadas
- 3 ovos
- 60 ml (aproximadamente 1/4 xícara) de óleo de coco derretido
- 60 ml (aproximadamente 1/4 xícara) de mel ou xarope de bordo
- 5 ml (1 colher de chá) de extrato de baunilha
- 5 gramas (1 colher de chá) de fermento em pó
- 2,5 ml (1/2 colher de chá) de canela
- Uma pitada de sal
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F) e unte uma forma de pão.
- Em uma tigela, misture o purê de banana, os ovos, o óleo de coco, o mel e o extrato de baunilha.
- Junte a farinha de coco, o fermento, a canela e o sal até incorporar bem.
- Despeje a massa na forma de pão preparada. Asse por 45-50 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o pão de banana esfriar antes de fatiar. Sirva com um pouco de manteiga ou um fiozinho de mel
Você já experimentou nossos produtos de coco no atacado? Temos uma extensa gama de produtos de coco
Caril verde tailandês com leite de coco
Ingredientes:
- 400 ml de leite de coco
- 200 gramas de frango ou tofu (para opção vegana), cortado em pedaços
- 2 colheres de sopa de pasta de curry verde tailandês
- 1 pimentão vermelho fatiado
- 1 abobrinha pequena, fatiada
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de molho de peixe (ou molho de soja para veganos)
- 1 colher de chá de açúcar
- Folhas frescas de manjericão
- Sal a gosto
- 2 colheres de sopa de óleo
Instruções:
- Aqueça o óleo em uma panela. Adicione a cebola e o alho e refogue até ficar macio.
- Junte a pasta de curry verde e cozinhe por um minuto.
- Adicione o frango ou o tofu e cozinhe até que o frango esteja pronto ou o tofu esteja levemente dourado.
- Adicione o pimentão e a abobrinha e cozinhe por alguns minutos.
- Adicione o leite de coco, o molho de peixe e o açúcar. Leve para ferver.
- Cozinhe até que tudo esteja bem aquecido e os vegetais estejam macios. Adicione folhas de manjericão e sal a gosto.
- Sirva quente com arroz.
Você já experimentou nossos produtos de coco no atacado?
Biscoitos de chocolate com farinha de coco
Ingredientes:
- 128 gramas de farinha de coco (aproximadamente 1 xícara)
- 113 gramas de manteiga sem sal derretida (aproximadamente 1/2 xícara)
- 100 gramas de açúcar (ou substituto do açúcar) (aproximadamente 1/2 xícara)
- 2 ovos
- 5 ml de extrato de baunilha (aproximadamente 1 colher de chá)
- 2,5 ml de bicarbonato de sódio (aproximadamente 1/2 colher de chá)
- 1,25 ml de sal (aproximadamente 1/4 colher de chá)
- 90 gramas de gotas de chocolate (aproximadamente 1/2 xícara)
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F) e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Em uma tigela, misture a manteiga derretida, o açúcar, os ovos e o extrato de baunilha.
- Junte a farinha de coco, o bicarbonato e o sal até incorporar.
- Junte as gotas de chocolate.
- Coloque a massa na assadeira preparada, formando pequenas rodelas.
- Asse por 12-15 minutos ou até as bordas ficarem douradas.
- Deixe os biscoitos esfriarem na assadeira antes de transferi-los para uma gradinha.
Aqui está uma ótima receita que captura o coração da culinária Cajun. Você já experimentou nosso Pote de tempero Gourmy Cajun?
Espetos de Camarão Cajun
Ingredientes:
- 500g de camarão cru, descascado e limpo
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de tempero Cajun
- 1 colher de sopa de páprica
- 1 colher de sopa de alho em pó
- 1 colher de sopa de cebola em pó
- Sal e pimenta a gosto
Instruções:
- Pré-aqueça uma grelha ou assadeira em fogo médio-alto.
- Em uma tigela grande, misture o camarão com azeite, tempero Cajun, páprica, alho em pó, cebola em pó, sal e pimenta até que os camarões estejam uniformemente revestidos.
- Passe os camarões nos espetos, deixando um pouco de espaço entre cada camarão.
- Grelhe os espetos de camarão por 2-3 minutos de cada lado ou até que fiquem rosados e opacos.
- Sirva os espetos de camarão Cajun quentes com seu molho favorito.
Você comprou nosso Pote Gourmy de Manjericão? Aqui está uma ótima receita para inspirar como você a usa.
Macarrão com pesto de manjericão
Ingredientes:
- 500g de macarrão tipo fusilli ou penne
- 100g de folhas frescas de manjericão
- 75g de pinhões
- 2 dentes de alho picados
- 50g de queijo parmesão ralado
- 125ml de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Instruções:
- Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem.
- Enquanto a massa cozinha, faça o pesto combinando o manjericão, os pinhões, o alho, o queijo parmesão, o azeite, o sal e a pimenta num processador de alimentos.
- Processe os ingredientes até formar um molho homogêneo.
- Escorra o macarrão e coloque-o novamente na panela.
- Adicione o pesto ao macarrão e mexa até ficar bem revestido.
- Sirva quente, guarnecido com mais queijo parmesão e folhas frescas de manjericão.
Esta receita rápida e simples é inspirada em nosso Pote de tempero italiano goumy.
Legumes Assados com Ervas Italianas
Ingredientes:
- 500g de vegetais mistos, como abobrinha, pimentão e cebola, cortados em pedaços pequenos
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de mistura de ervas italianas
- Sal e pimenta a gosto
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Coloque os legumes numa assadeira e regue com azeite.
- Polvilhe a mistura de ervas italianas, sal e pimenta sobre os vegetais e misture bem.
- Asse os legumes no forno por 20-25 minutos ou até que estejam macios e levemente dourados.
- Sirva os legumes quentes como acompanhamento ou gelados como salada.
Você já experimentou nosso Potes gourmet de cúrcuma? A cúrcuma é um ingrediente chave no caril e este curry de frango fácil tem um sabor incrível.
Curry de Frango com Cúrcuma
Ingredientes:
- 500g de frango desossado, cortado em pedaços pequenos
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de gengibre ralado
- 2 colheres de sopa de açafrão
- 1 colher de chá de cominho
- 1 colher de chá de coentro
- 1 colher de chá de páprica
- 1 lata (400ml) de leite de coco
- Sal e pimenta a gosto
Instruções:
- Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio.
- Adicione a cebola, o alho e o gengibre à panela e cozinhe por 2-3 minutos ou até que a cebola esteja macia e translúcida.
- Adicione o frango à panela e cozinhe por 5-7 minutos ou até que o frango esteja dourado por todos os lados.
- Adicione o cominho açafrão, o coentro, a páprica, o sal e a pimenta à panela e mexa até que o frango esteja coberto com os temperos.
- Despeje o leite de coco na panela e mexa até que o frango esteja totalmente coberto pelo molho.
- Leve o curry para ferver, reduza o fogo e deixe ferver por 15-20 minutos ou até que o frango esteja cozido e o molho engrosse.
- Sirva o curry de frango com açafrão quente com arroz ou pão naan.
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